Кто хочет? Чисто теоретически, могут.

Вы заявление своё перечитайте. Там написано: «Прошу привлечь к уголовной ответственности за умышленное причинение… и т.д.». Вы, когда заявление на сожителя писали, чего добиться хотели? Вас заставили давать потом показания? Вы получили то, чего хотели. Как ...

Доверьте написание жалоб тому, кто знает «юр.термины», т.е. адвокату. А какие ещё могут быть варианты? Разве что посоветовать по-быстрому получить высшее юридическое образование.

Ни практики, ни колонии-поселения, для демонстрации примера Вашему мужу, у нас нет. Может, ему помощь адвоката нужна?

Нельзя. Примет, с  учётом ранее мною написанного. У него дееспособность не ограничена? Судя по Вашим вопросам, у него вообще с вразумительными ответами проблема.

Могут. Но лучше, если поедет адвокат. С любым адвокатом можете заключить соглашение на разовое посещение свидетеля для получения от него объяснения. Свидания с адвокатом «не считаются», т.е. не уменьшают число разрешенных свиданий для осуждённого. 

Статья 112. Умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью 1. Умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью, не опасного для жизни человека и не повлекшего последствий, указанных в статье 111 настоящего Кодекса, но вызвавшего длительное расстройство ...

Желающий свидания пишет заявление об этом на имя начальника колонии. Подробности смотрите здесь . Есть, конечно. Защитник может заявить ходатайство о приобщении этих показаний. Однако, эти показания не будут отвечать требованиям, предъявляемым к доказательствам....

А потом  выдворят из Испании.

Не гражданского мужа, а сожителя, раз уж он официально женат на другой. Длительное свидание вряд ли дадут, а на краткосрочное пишите заявление на имя начальника колонии. Хотя ещё не известно, что подразумеваете под словом «посадили» — меру пресечения или наказание?...